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「新竹州警務部部長官舍」開幕 來百年官邸吃必比登美食
D+新聞台
2022-06-01 21:15:02 #1

1. 媒體來源:
中時新聞網

2. 記者署名:
記者陳育賢

3. 完整新聞標題:
「新竹州警務部部長官舍」開幕 來百年官邸吃必比登美食

4. 新聞內容:


位在新竹市中央路、擁有百年歷史的「新竹州警務部部長官舍」已修復完成,24日正式營運,市長林智堅除推薦大家來百年官邸享用米其林必比登美食、欣賞前中國時報派特員、紀實攝影師潘國正展覽,重新體驗時代建築、科技古城的歷史厚度。

林智堅今天主持開幕儀式,並為「新竹州警務部部長官舍」開箱,欣賞展覽《飛行新竹市─潘國正空中散步攝影展》,132糧倉店經理劉得毅也介紹店內特色餐點。

林智堅指出,公共建設改變需要時間,在他擔任市長時,特別著重於古蹟活化,新竹市不只擁有享譽全球的新竹科學園區,舊城區更有全國密度極高的文化資產,共有71處古蹟、歷史建築,其中有28處就是他任內新增指定的建築。

他表示,新竹這城市之所以偉大,不是因為有高聳建築,而是有很多歷史文化古蹟,新竹州警務部部長官舍未來不只有策展,也能享受米其林廚師料理,接下來還會搭配「步行城市計畫」,連結附近的新竹車站、東城門、新竹州廳,串聯活化古蹟群,讓大家能細細品味新竹。

首場展覽主題為「飛行大新竹」,展出作品為潘國正的空拍與珍貴新竹老照片。潘國正表示,舊城區是古蹟密集所在地,是非常精美的古城區,也因此讓他拍到許多好照片,不過之前沒有空拍機時,他只能搭直升機飛上空繞新竹,但空中拍攝跟地面完全兩回事,一不小心就會模糊,必須抓緊空檔、調好快門數據,才能擁有完美照片。

文化局長張馨之說明,新竹市政府此次是投入3380萬元修復新竹州警務部部長官舍,並於2021年完成,現為竹市現存面積最大、歷史最久的高等官舍,自日治時期完工至今已超過1世紀。

此建築屬日本軸組式獨棟日式宿舍,除有居住服務性質的和式空間,亦有社交功能洋式客廳,為和洋折衷式住宅,庭院甚至有百年老茄苳樹,重現古蹟雅致風華。

另,官舍是以促參方式委託時藝多媒體公司營運,採複合式經營,除具有餐飲,也作為竹市導覽重心,展示歷史與文化。

引進的132糧倉則由「一號糧倉」主廚王正岳領軍,一號糧倉為日式與當代融合的私廚餐廳,曾連續2年獲米其林必比登推薦。

開幕首季套餐將推出「竹地雞、桔、酸豇豆」等主菜選擇,選用竹北客家培育的優秀雞種,將雞肉蘸桔醬並搭配客家豇豆,顯現出竹地雞的特色與口感。


5. 完整新聞網址:
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220524004228-260421?chdtv